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金木犀

DSCF1121.jpg


今年も庭の金木犀がいい感じで咲いてます。

私は金木犀の花が好きです。

何がいいって「匂い」です。

また金木犀のお茶もいいんです。

中国茶の桂花茶です。

桂花とは中国語で金木犀のことで、この花を乾燥させてお茶にして飲みます。

緑茶やウーロン茶とブレンドして飲むパターンもあります。

私はよくウーロン茶と桂花を混ぜたお茶が好きで買ってきて飲んでいます。

庭に金木犀が咲くたびに「この花を乾燥させれば、わざわざ買って来なくても自宅で桂花茶が飲めるな」といつも思いますが、実行に移してません。

今年はやってみようかな??

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